Blog Mangia Bene!
Spaghetti Cacio e Pepe | Mangia Bene
Ingredientes: Spaghetti; Pimenta do reino (em grão); Queijo pecorino ralado; Modo de preparo: Em uma
Nhoque à Boscaiola | Mangia Bene
Ingredientes: 1 kg de batata asterix; 200g de farinha de trigo; 40g de queijo parmesão
Tagliolini com Fonduta de Parmesão e Trufas Pretas | Mangia Bene
Ingredientes: Creme de leite; Queijo parmesão ralado; Pimenta do reino; Tagliolini; Trufas pretas; Modo de
Pasta Vitoriana | Mangia Bene
Ingredientes: Massa Rigatoni; Queijo Pecorino; Manjericão; Tomate pelado; Tomatinho fresco; Pomodorini Guanciale; Manteiga; Modo de
Steak à Diana | Mangia Bene
Ingredientes: Estragão; Mostarda; Molho Inglês; Pimenta; Creme de leite fresco; Conhaque; Cebola pequenininha; Cogumelo paris;
Spaghetti Alla Cipolla | Mangia Bene
Ingredientes: Cebola; Manteiga; Sal; Açúcar; Queijo pecorino; Vinho branco; Vinagre de vinho; Azeite; Importante: Sempre
Pasta ao Morilles | Mangia Bene
Ingredientes: Morilles; Mini Penne; Cebola; Alho poró; Salsão; Manteiga; Óleo; Creme de leite; Queijo pecorino
Penne All’arrabbiata | Mangia Bene
Ingredientes: Panceta; Pomodoro; Manjericão; Queijo parmesão ou pecorino; Peperoncino Rosso; Mix de pimenta; Alho; Penne;
Para lembrar do Natal – Peru de Natal com Bread Stuffing | Mangia Bene
Preparo do Peru – Ingredientes: Peru; Sal; Açúcar mascavo; Raspas de laranja; Alecrim; Pimenta do
Pasta fresca com trufas de verão | Mangia Bene
Ingredientes: Trufas de verão (ou trufas pretas); Tagliolini; Manteiga; Azeite; Caldo de carne; Caldo de
TOP 05 RECEITAS DE 2023 | MANGIA BENE
E essas foram as 5 receitas mais curtidas por vocês aqui no Mangia Bene! Desejamos
Nhoque Alla Sorrentina | Mangia Bene
Ingredientes: Passata de pomodoro; Azeite; Alho; Manjericão; Batata; Mussarela de búfala; Parmigiano Reggiano ralado; Farinha
Camarão Thai | Mangia Bene
Ingredientes: Camarão fresco; Pimentão vermelho; Alho; Limão; Vinagre branco; Coentro ou salsinha (escolha o de
Spaghetti Alla Gricia | Mangia Bene
Ingredientes: Guanciale; Pimenta; Queijo pecorino; Macarrão; Modo de preparo: Em uma frigideira grande, frite o
Spaghetti Alla Nerano | Mangia Bene
Ingredientes: Abobrinha; Manjericão; Queijo Parmesão; Queijo Pecorino; Manteiga; Azeite; Modo de preparo: Um dia antes
Macarrão “Amatrinesca” | Mangia Bene
Ingredientes: Spaghetti; Guanciale; Queijo pecorino; Pimenta do reino; Pimenta dedo de moça; Alcaparra; Azeitona preta;
Branzino ao forno com polvo grelhado | Mangia Bene
Ingredientes: Peixe Branzino; Polvo (grande); Limão Siciliano; Salsinha; Alho; Vinho branco; Azeite; Alecrim; Pimenta do
Malloreddus alla Campidanese | Mangia Bene
Ingredientes: Pasta Malloreddus; Cebola; Linguiça; Azeite; Passata do pomodoro; Manjericão; Queijo pecorino; Modo de preparo:
Nhoque de Panceta com Fonduta | Mangia Bene
Ingredientes: Farinha 00; Farinha de sêmola; Batata; Paceta; Queijo parmesão; Alecrim; Ovo; Manteiga; Pimenta do
Spaghetti All’amatriciana Giallo | Mangia Bene
Ingredientes: Tomate amarelo; Queijo pecorino; Pimenta do reino; Peperoncino; Guanciale; Spaghetti; Alho; Pimenta dedo de
Frango ao Curry | Mangia Bene
Ingredientes: Cebola; Alho poró; Salsão; Maçã; Curry; Farinha de trigo; Caldo de frango; Creme de
Carré Di Agnello | Mangia Bene
Ingredientes: Carré de Cordeiro; Alecrim Alho; Limão; Molho inglês; Mostarda; Pimenta do reino; Azeite; Modo
Nhoque Alla Romana | Mangia Bene
Ingredientes: Semolina; Noz moscada; Queijo parmesão; Queijo pecorino; Manteiga; 4 gemas de ovos; Leite; Pimenta;
Massa a Base de Sêmola de Grano Duro | Mangia Bene
Ingredientes: Farinha de sêmola de grano duro; Farinha 00; Sal; Modo de preparo: Em um
Risoto de Radicchio e Gorgonzola | Mangia Bene
Ingredientes: Pinoli; Manteiga; Arroz arbóreo; Cebola roxa; Radicchio (alface roxa); Guanciale; Gorgonzola; Azeite; Pimenta; Sal;
Bacalhau Perfeito | Mangia Bene
Bacalhau “Nunca Chega” – O que você deve fazer e o que você não pode
Mangia Bene e Netão Bom Beef | Rosbife de Filé Mignon com Tagpia di Patate
Mangia Bene recebeu Netão Bom Beef e juntos prepararam uma super receita de rosbife de
Mangia Bene no Manhã do Ronnie | Risotto Alle Fragole – Especial dia dos namorados
Ingredientes: Manteiga; Azeite; Morango; Cebola; Queijo parmesão; Queijo mascarpone; Arroz arbóreo; Caldo de legumes; Salsão;
Chicken Pot Pie | Mangia Bene
Ingredientes: Salsão; Cenoura; Cebola; Salsinha; Frango; Manteiga; Azeite; Pimenta; Farinha de trigo; Batata; Massa folhada;
Dry Martini | Mangia Bene
Ingredientes: Gin (gelado); Vermute branco; Twist de limão ou azeitona verde; Gelo; Modo de preparo:
Risoto de Camarão ao curry com castanhas-do-pará | Mangia Bene
Ingredientes: – Camarões; – Arroz de risoto; – Cebola picada; – Castanhas do pará; –
Mangia Bene Experience Campos do Jordão | Harmonização dos vinhos da noite
Confira a primeira edição do Mangia Bene Experience em Campos do Jordão. Nesse vídeo, mostramos
Mangia Bene Experience Campos do Jordão | Dicas do Sommelier
Confira a primeira edição do Mangia Bene Experience em Campos do Jordão. Nesse vídeo, o
Mangia Bene Experience Campos do Jordão | Harmonização de vinhos
Confira a primeira edição do Mangia Bene Experience em Campos do Jordão. Nesse vídeo, mostramos
Mangia Bene Experience Campos do Jordão | 03 pratos de massa
Confira a primeira edição do Mangia Bene Experience em Campos do Jordão. Nesse vídeo, executamos
Mangia Bene Experience Campos do Jordão | Melanzane Alla Parmigiana
Confira a primeira edição do Mangia Bene Experience em Campos do Jordão. Nesse vídeo, executamos
Paccheri alla Vittorio | Mangia Bene
Ingredientes: – Paccheri; – Queijo parmesão; – Tomate cereja; – Tomate cereja em lata; –
Bacalhau Português | Mangia Bene
Ingredientes: – Bacalhau em lascas dessalgado; – Batatas cozidas; – Tomate; – Pimentões Amarelo, Vermelho
Old Fashioned | Mangia Bene
Ingredientes: – Bourbon Whiskey; – Gelo; – Xarope de açúcar; – Angostura; – Laranja; Modo
Pasta All’ Amatriciana | Mangia Bene
Ingredientes: Passata de tomate; Guanciale (ou bacon); Queijo Pecorino; Pimenta; Sal; Rigatoni; Modo de preparo:
Nhoque à Romana | Mangia Bene
Ingredientes: Batata; Ovos; Manteiga; Queijo Parmesão ralado; Queijo Pecorino ralado; Farinha de trigo 00; Sal;
Stinco de Vitela | Mangia Bene
Ingredientes: – Stinco de Vitela (canela da vitela); – Caldo de carne; – Farinha de
Spaghetti al limone | Mangia Bene
Ingredientes: – Queijo Pecorino; – Queijo Parmesão; – Ovos; – Limão – Sal e Pimenta
Peixe Vermelho ao Forno com Risoto de Limão Siciliano | Mangia Bene
Ingredientes: Peixe; Limão siciliano; Cebola; Sal; Pimenta; Batata; Tomate cereja; Arroz arbóreo; Queijo parmesão ralado;
Tagliatelle ao Funghi | Mangia Bene
Ingredientes: – Funghi fresco; – Manteiga; – Cebola; – Vinho branco; – Caldo de vegetais;
Bacalhau ao forno | Mangia Bene
Ingredientes: – Bacalhau em lascas; – Batatas; – Cebola; – Azeitonas pretas sem caroço; –
Spaghetti ao Ragu Napolitano | Mangia Bene
Ingredientes: Extrato de tomate; Tomate em lata; Passata de tomate; Queijo parmesão; Músculo bovino; Costela
Spaghetti Della Mezzanotte | Mangia Bene
Ingredientes: Azeite; Salsinha; Alho; Peperoncino; Queijo Parmesão ralado; Ingrediente Secreto: Aliche; Modo de preparo:Em uma
Sorvete Vegano de Limão Siciliano | Mangia Bene
Ingredientes: Limão Siciliano; Açúcar cristal orgânico; Estabilizante (mistura de dextrose com farinha de agar); Gelatina
Polenta com Cotechino
Ingredientes – Cebola picada; – Azeite; – Manteiga; – Mussarela; – Parmesão; – Pecorino; –
Farofa de Banana
Ingredientes – Farinha de milho biju DEUSA; – Manteiga; – Bacon; – 2 bananas pratas
Espaguete à Bolonhesa
Ingredientes: – Carne bovina; – Carne de Vitela; – Carne suína; – Cenoura ralada –
ESCALOPE DE VITELA À PARMEGIANA
Ingredientes: – Sal, pimenta do reino e limão; – Filé de vitela (amassado no martelo
Almôndegas Suecas
Ingredientes: – 1/2 Kg de carne moída de patinho; – 250 gramas de carne moída
Bobó de Camarão
Ingredientes – Camarões; – Mandioca cozida na panela de pressão; – Salsinha picada; – Cebola
BERINJELA À PARMEGIANA
Ingredientes – Berinjela fatiada; – Molho de tomate; – Cebola picada; – Mussarela flor de
PASTA AO PESTO
Ingredientes: – Queijo pecorino; – Manjericão; – Dente de alho; – Pinoli; – Substituir por
STROGONOFF COM BATATA PALHA
Ingredientes: – Carne em tiras; – Pimenta do reino; – Sal; – Farinha de trigo;
COMO FAZER UMA MASSA CASEIRA
Ingredientes: – 250g Farinha de trigo grão duro; – 250g Farinha de trigo grão tenro
ARROZ COM TINTA DE LULA COM CAMARÃO AO CURRY
Ingredientes para o Camarão ao Curry: – Cebola picada; – Salsão picado; – Alho poró
PENNE ALLA VODKA
Ingredientes: – Bresaola (picada) – Copa (picada) – Linguiça Calabresa (picada) – Bacon ou Guanciale
ZUCCHINE FRITTE
Ingredientes: – Abobrinha italiana – Água com Gás – Sal – Farinha de trigo –
Nhoque Alla Romana | Mangia Bene
Ingredientes:– Semolina;– Noz moscada;– Queijo parmesão;– Queijo pecorino;– Manteiga;– 4 gemas de ovos;– Leite;– Pimenta
Mangia Bene e Pão de Açúcar – App e Cliente Mais Black
Quem é Cliente Mais Black do @paodeacucar tem sempre muitas vantagens Hoje vamos fazer uma
Explorando a diversidade culinária: uma jornada de sabores e tradições
Explorando a diversidade culinária: uma jornada de sabores e tradições A culinária é uma forma
Vivendo uma vida equilibrada: harmonia entre corpo, mente e alma
No mundo agitado em que vivemos, encontrar equilíbrio em nosso estilo de vida pode ser
Descobrindo a magia de Barcelona: um roteiro imperdível
Barcelona, a vibrante cidade catalã na costa nordeste da Espanha, é um destino de viagem
Spaghetti Cacio e Pepe | Mangia Bene
Ingredientes: – Pimenta do reino;– Queijo pecorino;– Spaghetti Grano Duro da Adria; Modo de preparoColoque
Mangia Bene e Netão Bom Beef | Risoto de Limão Sicilliano com Pancetta feita no Air Fryer
Ingredientes: Abobrinha; Queijo Pecorino; Manjericão; Pistache; Sal; Azeite; Alho; Massa ‘curta’ (Penne Grano Duro da Adria);
Pesto de abobrinha e pistache
Ingredientes: Abobrinha; Queijo Pecorino; Manjericão; Pistache; Sal; Azeite; Alho; Massa ‘curta’ (Penne Grano Duro da
Risoto de Radicchio e Gorgonzola
Ingredientes: Pinoli; Manteiga; Arroz arbóreo; Cebola roxa; Radicchio (alface roxa); Guanciale; Gorgonzola; Azeite; Pimenta; Sal;