Receitas
Spaghetti com creme de alho | Mangia Bene
Ingredientes: Pão; Azeite; Alho; Peperoncino; Salsinha; Modo de preparo: Utilizando o Mixer 3 em 1 da mondial, triture bem o pão e depois leve-a à
Ovos ao Forno – Café da manhã | Mangia Bene
Ingredientes: Ovos; Creme de leite; Cebolinha; Queijo prato em fatias; Pimenta do reino; Sal; Bacon; Modo de preparo: Utilizando Mini Cocotte da Le Creuset, coloque
Crostini no Air Fryer | Mangia Bene
Ingredientes: Queijo Mussarela; Queijo Gorgonzola; Funghi (Hidratado em água); Presunto de Parma; Salame; Manjericão; Alecrim; Orégano; Tomate; Pão Italiano; Manteiga; Azeite; Sal; Pimenta do reino;
Pasta com Funghi e Prosciutto | Mangia Bene
Ingredientes: Presunto de Parma; Funghi Porcini; Manteiga; Alho; Vinho branco; Creme de leite; Salsinha; Modo de preparo: Primeiro pique o presunto de parma bem picadinho,
Expresso Martini | Mangia Bene
Expresso Martini | Mangia Bene Ingredientes: Modo de preparo: Prepare o café na Máquina de Café Expresso Dolce Crema da Mondial. Em uma coqueteleira, adicione
Gaspacho – Receitas de verão | Mangia Bene
Ingredientes: Tomate (sem a parte de dentro); Pepino; Cebola; Alho; Pimentão vermelho (sem a parte de dentro); Pimentão amarelo (sem a parte de dentro); Pão
Carne Wagyu | Mangia Bene
Ingredientes: Carne Wagyu; Sal do Himalaia; Modo de preparo: Esquente bem a frigideira Le Creuset da linha Skillet, quando estiver quente coloque as fatias de
Farofa Gourmet | Mangia Bene
Ingredientes: Amêndoas; Manteiga; Açúcar; Azeite de oliva; Cebola; Farinha; Presunto de Parma; Alho poró; Damasco; Salsinha; Farinha em flocos; Uva passa (escuras e claras); Cachaça;
Sangria – Drink de verão | Mangia Bene
Ingredientes: Uva; Maçã verde; Maçã vermelha; Pêssego; Ameixa; Morango; Espumante (ou vinho branco); Cointreau; Hortelã; Gelo feito com a Máquina de Gelo da Mondial; Modo
Mangia Bene e Mondial – Máquina de Gelo
Mangia Bene apresenta a Máquina de gelo da Mondial. E, é claro que não poderia faltar uma super dica de drink de verão! Aproveitem! Esse
Spaghetti com Guanciale e Radicchio | Mangia Bene
Ingredientes: Modo de preparo: Coloque o guanciale em uma frigideira (não adicione nada de azeite), depois de fritar retire-o e reserve. Na gordura que ficou,
Hot Dog Gourmet | Mangia Bene
Ingredientes: Modo de preparo: Comece caramelizando a cebola, adicione um pouco de vinagre balsâmico, um pouco de mel e misture bem. Enquanto a cebola está
Spaghetti Cacio e Pepe | Mangia Bene
Ingredientes: Modo de preparo: Em uma frigideira, esquente a pimenta moída. Coloque a pasta para cozinhar. Em um bowl, adicione o queijo pecorino ralado, amido
Steak Au Poivre e Mostarda | Mangia Bene
Ingredientes: Filé mignon; Creme de leite fresco; Conhaque; Manteiga; Azeite de oliva; Mix de pimenta (em bolinhas); Mini cebolinhas; Açúcar; Farinha de trigo; Caldo de
Spaghetti Alla Vodka sem Vodka | Mangia Bene
Ingredientes: Presunto de parma; Bacon; Speck Molho de tomate; Queijo pecorino ralado; Alho; Manjericão; Vinho Branco; Pimenta do reino; Peperoncino roxo; Azeite; Spaghetti Grano Duro
Toc’In Braide | Mangia Bene
Ingredientes: Modo de preparo da fonduta de queijo: Em fogo médio, cozinhe o coloque o creme de leite fresco, queijo parmesão ralado e vá mexendo
Gourmet Burguer | Mangia Bene
Ingredientes: Modo de preparo: Em uma frigideira em fogo baixo, adicione a manteiga, o azeite e a cebola cortada bem fininha, coloque o açúcar e
Batata Rosti | Mangia Bene
Ingredientes: Batata cortada fininha; Mussarela cortada fininha; Copa cortada fininha; Ovos; Farinha (branca); Salsinha; Sal; Pimenta do reino; Páprica; Modo de preparo: Em um bowl,
Spaghetti Alla Pecorara | Mangia Bene
Ingredientes: Guanciale; Queijo pecorino; Queijo labneh; Queijo feta; Queijo de ovelha; Pimenta do reino; Salsinha; Spaghetti; Modo de preparo: Em uma frigideira, frite o guanciale
Eggs Benedict | Mangia Bene
Ingredientes: Ovos; Manteiga; Pimenta do reino; Sal; Limão siciliano; Pãozinho redondinho; Presunto de parma; Cebolinha; Modo de preparo do molho Holandês: Derreta a manteiga no
Costelinha no Air Fryer | Mangia Bene
Ingredientes: Cerveja; Alho; Limão Siciliano; Alecrim; Louro; Costelinha; Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e deixe a costelinha marinando por volta de 1 hora
Spaghetti All’Arrabiata | Mangia Bene
Ingredientes: Pimenta dedo de moça (sem as sementes); Pimenta calabresa; Pimenta do reino; Pomodoro; Alho; Azeite; Manjericão. Spaghetti Grano Duro da Adria; Modo de preparo:
Camarão Tailandês | Mangia Bene
Ingredientes: Camarão; Limão siciliano; Pimenta dedo de moça (picadinha); Alho (picadinho); Pimentão amarelo (picadinho); Cebolinha francesa (picadinha); Mistura de ervas para peixe; Tomilho; Coentro; Leite
Batata Maluca | Mangia Bene
Ingredientes: Batatinha; Farinha de rosca; Queijo parmesão ralado; Pimenta; Páprica; Azeite; Sal de parrilla; Alecrim; Modo de preparo: Primeiro cozinhe e corte as batatinhas. Utilize
Spaghetti Alla Lucia | Mangia Bene
Ingredientes: Farinha de pão (Pangrattato); Aliche; Alcaparra; Azeitona (sem caroço); Azeite; Raspas de limão siciliano; Salsinha; Modo de preparo do pangrattato: Pegue o pão “velho”
Festival do Camarão e Mangia Bene – Ilhabela
Mangia Bene faz sua estreia no Festival do Camarão em Ilhabela com um prato mais do que especial: Risoto de Camarão.
Pizza no Air Fryer | Mangia Bene
Ingredientes: Massa de pizza (tem receita no nosso canal: youtube.com/@MangiaBeneOficial) Ingredientes dos sabores de pizza que pretendem fazer. Nossas pizzas: 1 – Pizza L’acqua: Pimenta
Salmão no micro-ondas | Mangia Bene
Ingredientes: Postas de salmão (em torno de 200g cada posta, nós preparamos 4); Sal; Pimenta do reino; Alecrim; Louro; Limão siciliano; Passata de tomate; Abobrinha;
Mangia Bene e Edu Guedes vão para cozinha do “Fica com a Gente”
Ingredientes: 200g de sêmola de trigo duro; 100g de farinha de trigo; Ovos; Sal; Pimenta do reino; Abóbora; Gorgonzola; Nozes descascadas; Manteiga; Azeite; Sálvia; Noz
Risoto de Polvo | Mangia Bene
Ingredientes: Polvo; Arroz de risoto (arbório ou carnaroli); Limão siciliano; Sal; Azeite; Manteiga; Cebola; Alecrim; Louro; Vinho branco; Pimenta do reino; Modo de preparo: Corte
Massa com Gorgonzola e Nozes | Mangia Bene
Ingredientes: Nozes; Azeite; Queijo parmesão ralado; Queijo gorgonzola; Leite; Alho; Pimenta do reino; Penne Grano Duro da Adria. Folha de louro; Modo de preparo: Primeiro
Carne de panela | Mangia Bene
Ingredientes: Modo de preparo: Corte a carne em cubos e envolva com a farinha de trigo. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o
Pasta de pesto com pistache | Mangia Bene
Pasta de pesto com pistache | Mangia Bene Ingredientes: Manjericão; Pistache; Alho; Queijo pecorino ralado; Pimenta do reino; Azeite de oliva; Massa da sua preferência;
Salada com molho especial | Mangia Bene
Ingredientes: Salada mista fresca; Morangos; Queijo de cabra; Tomate cereja; Croutons; Sal; Pimenta; Azeite de oliva; Limão; Mostarda com Mel da Cepêra (nosso segredo pra
Polenta com Funghi – Mangia Bene e Hikari Alimentos
Diretamente da Toscana nossa polenta com funghi!! A polenta que usamos é da Hikaria Alimentos @hikarialimentos!! Ficou uma beleza, façam na casa de vocês, prato delicioso!
Spaghetti All’Assassina | Mangia Bene
Ingredientes: Alho; Azeite; Passata de tomate; Pasta de tomate (concentrado de tomate); Peperoncino; Modo de preparo: Em uma frigideira grande, esquente o azeite e adicione
Escalope à Marsala | Mangia Bene
Ingredientes: Escalope de vitela; Farinha de trigo; Pimenta do reino; Sal; Manteiga; Azeite; Salsinha; Vinho Marsala; Vinho branco; Modo de preparo: Bata os escalopes e
Spaghetti Aglio e Olio | Mangia Bene
Ingredientes: Spaghetti; Alho; Aliche; Óleo; Salsinha; Pimenta; Modo de preparo: Primeiro dê uma desmanchada no aliche, corte grosseiramente a salsinha e o alho (bote utilizar
Camarão Thai | Mangia Bene
Ingredientes: Camarão; Cebola; Limão; Gengibre; Alho; Canela; Coentro; Salsinha; Capim limão; Óleo de coco; Páprica picante; Curry; Iogurte; Leite de coco; Azeite; Pimenta do reino;
Spaghetti Cacio e Pepe | Mangia Bene
Ingredientes: Spaghetti; Pimenta do reino (em grão); Queijo pecorino ralado; Modo de preparo: Em uma frigideira, coloque a pimenta do reino já moída, deixe fritar
Nhoque à Boscaiola | Mangia Bene
Ingredientes: 1 kg de batata asterix; 200g de farinha de trigo; 40g de queijo parmesão ralado; 1 ovo; Sal; Salsiccia (linguiça); Cebola; Molho de tomate
Tagliolini com Fonduta de Parmesão e Trufas Pretas | Mangia Bene
Ingredientes: Creme de leite; Queijo parmesão ralado; Pimenta do reino; Tagliolini; Trufas pretas; Modo de preparo: Coloque o creme de leite em uma frigideira e,
Pasta Vitoriana | Mangia Bene
Ingredientes: Massa Rigatoni; Queijo Pecorino; Manjericão; Tomate pelado; Tomatinho fresco; Pomodorini Guanciale; Manteiga; Modo de preparo: Em uma frigideira grande, frite o guanciale já picadinho.
Steak à Diana | Mangia Bene
Ingredientes: Estragão; Mostarda; Molho Inglês; Pimenta; Creme de leite fresco; Conhaque; Cebola pequenininha; Cogumelo paris; Salsinha; Alho (picadinho); Manteiga; Filé Mignon; Modo de preparo: Pegue
Spaghetti Alla Cipolla | Mangia Bene
Ingredientes: Cebola; Manteiga; Sal; Açúcar; Queijo pecorino; Vinho branco; Vinagre de vinho; Azeite; Importante: Sempre utilize o dobro de cebola para a quantidade de pasta.
Pasta ao Morilles | Mangia Bene
Ingredientes: Morilles; Mini Penne; Cebola; Alho poró; Salsão; Manteiga; Óleo; Creme de leite; Queijo pecorino romano; Vinho tinto; Modo de preparo: Em uma vasilha, hidrate
Penne All’arrabbiata | Mangia Bene
Ingredientes: Panceta; Pomodoro; Manjericão; Queijo parmesão ou pecorino; Peperoncino Rosso; Mix de pimenta; Alho; Penne; Modo de preparo: Em uma frigideira frite a panceta com
Para lembrar do Natal – Peru de Natal com Bread Stuffing | Mangia Bene
Preparo do Peru – Ingredientes: Peru; Sal; Açúcar mascavo; Raspas de laranja; Alecrim; Pimenta do reino; Cenoura; Salsão; Cebola; Casca de laranja; Casca de limão
Pasta fresca com trufas de verão | Mangia Bene
Ingredientes: Trufas de verão (ou trufas pretas); Tagliolini; Manteiga; Azeite; Caldo de carne; Caldo de verduras; Sálvia; Pimenta do reino; Modo de preparo: Em uma
TOP 05 RECEITAS DE 2023 | MANGIA BENE
E essas foram as 5 receitas mais curtidas por vocês aqui no Mangia Bene! Desejamos a todos um feliz e póspero 2024… Mangiare Bene!
Nhoque Alla Sorrentina | Mangia Bene
Ingredientes: Passata de pomodoro; Azeite; Alho; Manjericão; Batata; Mussarela de búfala; Parmigiano Reggiano ralado; Farinha 00; Ovos; Sal; Modo de preparo do molho: Em uma
Camarão Thai | Mangia Bene
Ingredientes: Camarão fresco; Pimentão vermelho; Alho; Limão; Vinagre branco; Coentro ou salsinha (escolha o de sua preferência); Cebolinha; Cominho em pó; Curry em pó; Cúrcuma;
Spaghetti Alla Gricia | Mangia Bene
Ingredientes: Guanciale; Pimenta; Queijo pecorino; Macarrão; Modo de preparo: Em uma frigideira grande, frite o guanciale até ficar bem crocante. Retire-o e reserve. Deixe o
Spaghetti Alla Nerano | Mangia Bene
Ingredientes: Abobrinha; Manjericão; Queijo Parmesão; Queijo Pecorino; Manteiga; Azeite; Modo de preparo: Um dia antes frite a abobrinha (no azeite), adicione manjericão e deixe apurar
Macarrão “Amatrinesca” | Mangia Bene
Ingredientes: Spaghetti; Guanciale; Queijo pecorino; Pimenta do reino; Pimenta dedo de moça; Alcaparra; Azeitona preta; Tomate cereja pelado; Salsinha; Alho; Azeite; Modo de preparo: Em
Branzino ao forno com polvo grelhado | Mangia Bene
Ingredientes: Peixe Branzino; Polvo (grande); Limão Siciliano; Salsinha; Alho; Vinho branco; Azeite; Alecrim; Pimenta do reino; Modo de preparo: Para temperar o peixe, coloque o
Malloreddus alla Campidanese | Mangia Bene
Ingredientes: Pasta Malloreddus; Cebola; Linguiça; Azeite; Passata do pomodoro; Manjericão; Queijo pecorino; Modo de preparo: Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola
Nhoque de Panceta com Fonduta | Mangia Bene
Ingredientes: Farinha 00; Farinha de sêmola; Batata; Paceta; Queijo parmesão; Alecrim; Ovo; Manteiga; Pimenta do reino; Creme de leite (ou creme de leite fresco); Leite
Spaghetti All’amatriciana Giallo | Mangia Bene
Ingredientes: Tomate amarelo; Queijo pecorino; Pimenta do reino; Peperoncino; Guanciale; Spaghetti; Alho; Pimenta dedo de moça; Vinho branco; Modo de preparo: Corte os tomatinhos ao
Frango ao Curry | Mangia Bene
Ingredientes: Cebola; Alho poró; Salsão; Maçã; Curry; Farinha de trigo; Caldo de frango; Creme de leite fresco; Pimenta do reino; Modo de preparo: Em uma
Carré Di Agnello | Mangia Bene
Ingredientes: Carré de Cordeiro; Alecrim Alho; Limão; Molho inglês; Mostarda; Pimenta do reino; Azeite; Modo de preparo: Primeiro retire o excesso de gordura do carré,
Nhoque Alla Romana | Mangia Bene
Ingredientes: Semolina; Noz moscada; Queijo parmesão; Queijo pecorino; Manteiga; 4 gemas de ovos; Leite; Pimenta; Sal; Modo de preparo (receita para 12 pessoas): Em uma
Massa a Base de Sêmola de Grano Duro | Mangia Bene
Ingredientes: Farinha de sêmola de grano duro; Farinha 00; Sal; Modo de preparo: Em um bowl, adicione 300g de farinha de sêmola de grano duro
Risoto de Radicchio e Gorgonzola | Mangia Bene
Ingredientes: Pinoli; Manteiga; Arroz arbóreo; Cebola roxa; Radicchio (alface roxa); Guanciale; Gorgonzola; Azeite; Pimenta; Sal; Caldo de vegetais (feito em casa ou comprado pronto); Modo
Bacalhau Perfeito | Mangia Bene
Bacalhau “Nunca Chega” – O que você deve fazer e o que você não pode fazer. Dicas para o preparo: 1 – Dessalgue o bacalhau
Mangia Bene e Netão Bom Beef | Rosbife de Filé Mignon com Tagpia di Patate
Mangia Bene recebeu Netão Bom Beef e juntos prepararam uma super receita de rosbife de filé mignon com tagpia di patate. Dicas do Netão: 1
Mangia Bene no Manhã do Ronnie | Risotto Alle Fragole – Especial dia dos namorados
Ingredientes: Manteiga; Azeite; Morango; Cebola; Queijo parmesão; Queijo mascarpone; Arroz arbóreo; Caldo de legumes; Salsão; Salsinha; Cenoura; Prosecco seco (ou champagne seco); Modo de preparo:
Chicken Pot Pie | Mangia Bene
Ingredientes: Salsão; Cenoura; Cebola; Salsinha; Frango; Manteiga; Azeite; Pimenta; Farinha de trigo; Batata; Massa folhada; Tomilho; Modo de preparo: Cozinhe a batata, corte-a em cubos
Dry Martini | Mangia Bene
Ingredientes: Gin (gelado); Vermute branco; Twist de limão ou azeitona verde; Gelo; Modo de preparo: Num copo ultra gelado coloque uma generosa dose de gin.
Risoto de Camarão ao curry com castanhas-do-pará | Mangia Bene
Ingredientes: – Camarões; – Arroz de risoto; – Cebola picada; – Castanhas do pará; – Curry; – Queijo Pecorino; – Manteiga; – Salsão; – Alho-poró;
Paccheri alla Vittorio | Mangia Bene
Ingredientes: – Paccheri; – Queijo parmesão; – Tomate cereja; – Tomate cereja em lata; – Tomate pelado; – Manjericão; – Manteiga; – Azeite; – Alho;
Bacalhau Português | Mangia Bene
Ingredientes: – Bacalhau em lascas dessalgado; – Batatas cozidas; – Tomate; – Pimentões Amarelo, Vermelho e Verde refogados; – Ovo Cozido; – Batata cozida com
Old Fashioned | Mangia Bene
Ingredientes: – Bourbon Whiskey; – Gelo; – Xarope de açúcar; – Angostura; – Laranja; Modo de preparo: Em um copo com gelo, colocar duas doses
Pasta All’ Amatriciana | Mangia Bene
Ingredientes: Passata de tomate; Guanciale (ou bacon); Queijo Pecorino; Pimenta; Sal; Rigatoni; Modo de preparo: Em uma vasilha, coloque a passata e esprema bem os
Nhoque à Romana | Mangia Bene
Ingredientes: Batata; Ovos; Manteiga; Queijo Parmesão ralado; Queijo Pecorino ralado; Farinha de trigo 00; Sal; Azeite; Pimenta-do-reino; Farinha de sêmola; Modo de preparo da massa:
Stinco de Vitela | Mangia Bene
Ingredientes: – Stinco de Vitela (canela da vitela); – Caldo de carne; – Farinha de trigo; – Salsão; – Cebola; – Alho-poró ; – Cenoura;
Spaghetti al limone | Mangia Bene
Ingredientes: – Queijo Pecorino; – Queijo Parmesão; – Ovos; – Limão – Sal e Pimenta do reino; – Espaguete; Modo de preparo: Bater as gemas
Peixe Vermelho ao Forno com Risoto de Limão Siciliano | Mangia Bene
Ingredientes: Peixe; Limão siciliano; Cebola; Sal; Pimenta; Batata; Tomate cereja; Arroz arbóreo; Queijo parmesão ralado; Azeite; Manteiga; Vinho branco; Caldo de legumes; Sal grosso; Alecrim;
Tagliatelle ao Funghi | Mangia Bene
Ingredientes: – Funghi fresco; – Manteiga; – Cebola; – Vinho branco; – Caldo de vegetais; – Creme de leite; – Queijo de sua preferência; Modo
Bacalhau ao forno | Mangia Bene
Ingredientes: – Bacalhau em lascas; – Batatas; – Cebola; – Azeitonas pretas sem caroço; – Pimentões: Verdes/Amarelos/Vermelhos – Ovos cozidos; – Azeite; – Pimenta do
Spaghetti ao Ragu Napolitano | Mangia Bene
Ingredientes: Extrato de tomate; Tomate em lata; Passata de tomate; Queijo parmesão; Músculo bovino; Costela de porco; Manjericão; Azeite; Spaghettoni; Cebola; Modo de preparo: Em
Spaghetti Della Mezzanotte | Mangia Bene
Ingredientes: Azeite; Salsinha; Alho; Peperoncino; Queijo Parmesão ralado; Ingrediente Secreto: Aliche; Modo de preparo:Em uma frigideira esquente o azeite; com o azeite bem quente frite
Sorvete Vegano de Limão Siciliano | Mangia Bene
Ingredientes: Limão Siciliano; Açúcar cristal orgânico; Estabilizante (mistura de dextrose com farinha de agar); Gelatina vegetal; Água; Medida dos ingredientes: Para 1 kg de sorvete
Polenta com Cotechino
Ingredientes – Cebola picada; – Azeite; – Manteiga; – Mussarela; – Parmesão; – Pecorino; – Queijo Prato; – Cotechino; – Leite; – Fubá Deusa; Modo
Farofa de Banana
Ingredientes – Farinha de milho biju DEUSA; – Manteiga; – Bacon; – 2 bananas pratas picadas; – Cebola picada; – Salsinha picada; Modo de preparo
Espaguete à Bolonhesa
Ingredientes: – Carne bovina; – Carne de Vitela; – Carne suína; – Cenoura ralada – Salsão picado; – Extrato de tomate; – Salsinha; – Cebola
ESCALOPE DE VITELA À PARMEGIANA
Ingredientes: – Sal, pimenta do reino e limão; – Filé de vitela (amassado no martelo de carne); – Manteiga – Farinha de rosca deusa; –
Almôndegas Suecas
Ingredientes: – 1/2 Kg de carne moída de patinho; – 250 gramas de carne moída de vitela; – 250 gramas de carne moída suína; –
Bobó de Camarão
Ingredientes – Camarões; – Mandioca cozida na panela de pressão; – Salsinha picada; – Cebola picada; – Pimentões vermelho / verde / amarelo picados; –
BERINJELA À PARMEGIANA
Ingredientes – Berinjela fatiada; – Molho de tomate; – Cebola picada; – Mussarela flor de leite ou Mussarela de Bufala; – Queijo parmesão; – Azeite;
PASTA AO PESTO
Ingredientes: – Queijo pecorino; – Manjericão; – Dente de alho; – Pinoli; – Substituir por nozes ou amêndoas; – Pimenta do reino; – Azeite. Modo
MASSA DE PIZZA
Ingredientes: 1 kg de farinha 180 ml de óleo 400ml de água 1 colher de chá de sal 1 tablete de fermento biológico Modo de
STROGONOFF COM BATATA PALHA
Ingredientes: – Carne em tiras; – Pimenta do reino; – Sal; – Farinha de trigo; – Cogumelo paris em pedaços; – Azeite; – Manteiga; –
