Receitas

Massas

Tagliatelle ao Funghi | Mangia Bene

Ingredientes: – Funghi fresco; – Manteiga; – Cebola; – Vinho branco; – Caldo de vegetais; – Creme de leite; – Queijo de sua preferência; Modo

Carnes

Bacalhau ao forno | Mangia Bene

Ingredientes: – Bacalhau em lascas; – Batatas; – Cebola; – Azeitonas pretas sem caroço; – Pimentões: Verdes/Amarelos/Vermelhos – Ovos cozidos; – Azeite; – Pimenta do

Massas

Spaghetti ao Ragu Napolitano | Mangia Bene

Ingredientes: Extrato de tomate; Tomate em lata; Passata de tomate; Queijo parmesão; Músculo bovino; Costela de porco; Manjericão; Azeite; Spaghettoni; Cebola; Modo de preparo: Em

Carnes

Espaguete à Bolonhesa

Ingredientes: – Carne bovina; – Carne de Vitela; – Carne suína; – Cenoura ralada – Salsão picado; – Extrato de tomate; – Salsinha; – Cebola

Carnes

ESCALOPE DE VITELA À PARMEGIANA

Ingredientes: – Sal, pimenta do reino e limão; – Filé de vitela (amassado no martelo de carne); – Manteiga – Farinha de rosca deusa; –

Carnes

Almôndegas Suecas

Ingredientes: – 1/2 Kg de carne moída de patinho; – 250 gramas de carne moída de vitela; – 250 gramas de carne moída suína; –

Culinária

Bobó de Camarão

Ingredientes – Camarões; – Mandioca cozida na panela de pressão; – Salsinha picada; – Cebola picada; – Pimentões vermelho / verde / amarelo picados; –

Culinária

BERINJELA À PARMEGIANA

Ingredientes – Berinjela fatiada; – Molho de tomate; – Cebola picada; – Mussarela flor de leite ou Mussarela de Bufala; – Queijo parmesão; – Azeite;