Receitas

Carnes

Frango ao Curry | Mangia Bene

Ingredientes: Cebola; Alho poró; Salsão; Maçã; Curry; Farinha de trigo; Caldo de frango; Creme de leite fresco; Pimenta do reino; Modo de preparo: Em uma

Carnes

Carré Di Agnello | Mangia Bene

Ingredientes: Carré de Cordeiro; Alecrim Alho; Limão; Molho inglês; Mostarda; Pimenta do reino; Azeite; Modo de preparo: Primeiro retire o excesso de gordura do carré,

Massas

Nhoque Alla Romana | Mangia Bene

Ingredientes: Semolina; Noz moscada; Queijo parmesão; Queijo pecorino; Manteiga; 4 gemas de ovos; Leite; Pimenta; Sal; Modo de preparo (receita para 12 pessoas): Em uma

Receitas

Risoto de Radicchio e Gorgonzola | Mangia Bene

Ingredientes: Pinoli; Manteiga; Arroz arbóreo; Cebola roxa; Radicchio (alface roxa); Guanciale; Gorgonzola; Azeite; Pimenta; Sal; Caldo de vegetais (feito em casa ou comprado pronto); Modo

Carnes

Bacalhau Perfeito | Mangia Bene

Bacalhau “Nunca Chega” – O que você deve fazer e o que você não pode fazer. Dicas para o preparo: 1 – Dessalgue o bacalhau

Carnes

Chicken Pot Pie | Mangia Bene

Ingredientes: Salsão; Cenoura; Cebola; Salsinha; Frango; Manteiga; Azeite; Pimenta; Farinha de trigo; Batata; Massa folhada; Tomilho; Modo de preparo: Cozinhe a batata, corte-a em cubos

Drinks

Dry Martini | Mangia Bene

Ingredientes: Gin (gelado); Vermute branco; Twist de limão ou azeitona verde; Gelo; Modo de preparo: Num copo ultra gelado coloque uma generosa dose de gin.