Receitas

Massas

Spaghetti ao Ragu Napolitano | Mangia Bene

Ingredientes: Extrato de tomate; Tomate em lata; Passata de tomate; Queijo parmesão; Músculo bovino; Costela de porco; Manjericão; Azeite; Spaghettoni; Cebola; Modo de preparo: Em

Massas

Spaghetti Della Mezzanotte | Mangia Bene

Ingredientes: Azeite; Salsinha; Alho; Peperoncino; Queijo Parmesão ralado; Ingrediente Secreto: Aliche; Modo de preparo:Em uma frigideira esquente o azeite; com o azeite bem quente frite

Carnes

Espaguete à Bolonhesa

Ingredientes: – Carne bovina; – Carne de Vitela; – Carne suína; – Cenoura ralada – Salsão picado; – Extrato de tomate; – Salsinha; – Cebola

Culinária

PASTA AO PESTO

Ingredientes: – Queijo pecorino; – Manjericão; – Dente de alho; – Pinoli; – Substituir por nozes ou amêndoas; – Pimenta do reino; – Azeite. Modo

Culinária

MASSA DE PIZZA

Ingredientes:  1 kg de farinha 180 ml de óleo 400ml de água 1 colher de chá de sal 1 tablete de fermento biológico Modo de

Culinária

COMO FAZER UMA MASSA CASEIRA

Ingredientes: – 250g Farinha de trigo grão duro; – 250g Farinha de trigo grão tenro (comum); – 5 gemas de ovos; – 5 ovos inteiro;