Receitas

Massas

Penne All’arrabbiata | Mangia Bene

Ingredientes: Panceta; Pomodoro; Manjericão; Queijo parmesão ou pecorino; Peperoncino Rosso; Mix de pimenta; Alho; Penne; Modo de preparo: Em uma frigideira frite a panceta com

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Macarrão “Amatrinesca” | Mangia Bene

Ingredientes: Spaghetti; Guanciale; Queijo pecorino; Pimenta do reino; Pimenta dedo de moça; Alcaparra; Azeitona preta; Tomate cereja pelado; Salsinha; Alho; Azeite; Modo de preparo: Em

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Spaghetti All’amatriciana Giallo | Mangia Bene

Ingredientes: Tomate amarelo; Queijo pecorino; Pimenta do reino; Peperoncino; Guanciale; Spaghetti; Alho; Pimenta dedo de moça; Vinho branco; Modo de preparo: Corte os tomatinhos ao

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Pasta All’ Amatriciana | Mangia Bene

Ingredientes: Passata de tomate; Guanciale (ou bacon); Queijo Pecorino; Pimenta; Sal; Rigatoni; Modo de preparo: Em uma vasilha, coloque a passata e esprema bem os

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Nhoque Alla Romana | Mangia Bene

Ingredientes:– Semolina;– Noz moscada;– Queijo parmesão;– Queijo pecorino;– Manteiga;– 4 gemas de ovos;– Leite;– Pimenta e Sal; Modo de preparo (receita para 12 pessoas)Em uma