Receitas

Massas

Tagliatelle ao Funghi | Mangia Bene

Ingredientes: – Funghi fresco; – Manteiga; – Cebola; – Vinho branco; – Caldo de vegetais; – Creme de leite; – Queijo de sua preferência; Modo

Carnes

Bacalhau ao forno | Mangia Bene

Ingredientes: – Bacalhau em lascas; – Batatas; – Cebola; – Azeitonas pretas sem caroço; – Pimentões: Verdes/Amarelos/Vermelhos – Ovos cozidos; – Azeite; – Pimenta do

Massas

Spaghetti ao Ragu Napolitano | Mangia Bene

Ingredientes: Extrato de tomate; Tomate em lata; Passata de tomate; Queijo parmesão; Músculo bovino; Costela de porco; Manjericão; Azeite; Spaghettoni; Cebola; Modo de preparo: Em

Massas

Spaghetti Della Mezzanotte | Mangia Bene

Ingredientes: Azeite; Salsinha; Alho; Peperoncino; Queijo Parmesão ralado; Ingrediente Secreto: Aliche; Modo de preparo:Em uma frigideira esquente o azeite; com o azeite bem quente frite

Receitas

Sorvete Vegano de Limão Siciliano | Mangia Bene

Ingredientes: Limão Siciliano; Açúcar cristal orgânico; Estabilizante (mistura de dextrose com farinha de agar); Gelatina vegetal; Água; Medida dos ingredientes: Para 1 kg de sorvete

Carnes

Espaguete à Bolonhesa

Ingredientes: – Carne bovina; – Carne de Vitela; – Carne suína; – Cenoura ralada – Salsão picado; – Extrato de tomate; – Salsinha; – Cebola

Carnes

ESCALOPE DE VITELA À PARMEGIANA

Ingredientes: – Sal, pimenta do reino e limão; – Filé de vitela (amassado no martelo de carne); – Manteiga – Farinha de rosca deusa; –

Carnes

Almôndegas Suecas

Ingredientes: – 1/2 Kg de carne moída de patinho; – 250 gramas de carne moída de vitela; – 250 gramas de carne moída suína; –