Ingredientes:
Presunto de parma;
Bacon;
Speck Molho de tomate;
Queijo pecorino ralado;
Alho;
Manjericão;
Vinho Branco;
Pimenta do reino;
Peperoncino roxo;
Azeite;
Spaghetti Grano Duro da Adria Alimentos;
Modo de preparo: Refogue o alho picadinho, e quando ele estiver dourado adicione as três carnes. Quando a carne estiver crispy, coloque a passata de tomate. Quando o molho estiver secando, acrescente o vinho branco, a pimenta do reino e o peperoncino roxo. Coloque o Spaghetti Grano Duro da Adria para cozinhar, salgue a água, antes de chegar ao ponto ‘al dente’, retire-o e coloque na panela para terminar de cozinhar junto ao molho. Misture bem, desligue o fogo, adicione o queijo pecorino ralado e o manjericão (cortado grosseiramente).
E claro, usamos as massas Grano Duro da Adria Alimentos para termos as pastas perfeitas no ponto ideal.
Adria Alimentos
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