Ingredientes: Queijo pecorino ralado; Queijo parmesão ralado; Pinoli; Ervilha pequena (fagiolini); Azeite de oliva; Batata; Alho; Manjericão; Sal; Pasta (fizemos com a trenette); Modo de
Ingredientes: Pasta (Mezze Maniche); Costela; Azeite de oliva; Alho; Cebola picadinha; Cenoura picadinha; Alho poró picadinho; Salsão picadinho; Salsinha picadinha (prezzemolo); Alecrim; Tomate pelado; Passata
Ingredientes: Modo de preparo: Primeiro frite o guanciale e reserve-o mas deixe uma pequena porção na panela, adicione o vinho branco e a abobrinha, misture
Ingredientes: Modo de preparo: Para fazer o molho, numa travessa misture mostarda, maionese, cebola, salsinha, alcaparra e azeite de oliva. Numa travessa, coloque o penne
Ingredientes: Pinoli Nozes Manjericão Alho Azeite de oliva Queijo Pecorino Queijo Parmesão Modo de preparo: No Mixer Turbo 3 em 1 da Mondial, coloque o
Ingredientes: Pão; Azeite; Alho; Peperoncino; Salsinha; Modo de preparo: Utilizando o Mixer 3 em 1 da mondial, triture bem o pão e depois leve-a à
Ingredientes: Presunto de Parma; Funghi Porcini; Manteiga; Alho; Vinho branco; Creme de leite; Salsinha; Modo de preparo: Primeiro pique o presunto de parma bem picadinho,
Ingredientes: Modo de preparo: Coloque o guanciale em uma frigideira (não adicione nada de azeite), depois de fritar retire-o e reserve. Na gordura que ficou,
Ingredientes: Modo de preparo: Em uma frigideira, esquente a pimenta moída. Coloque a pasta para cozinhar. Em um bowl, adicione o queijo pecorino ralado, amido
Ingredientes: Presunto de parma; Bacon; Speck Molho de tomate; Queijo pecorino ralado; Alho; Manjericão; Vinho Branco; Pimenta do reino; Peperoncino roxo; Azeite; Spaghetti Grano Duro
Embarque em uma viagem gastronômica única com o Mangia Bene e descubra o prazer de saborear a vida através da culinária.