Ingredientes:
– Funghi fresco;
– Manteiga;
– Cebola;
– Vinho branco;
– Caldo de vegetais;
– Creme de leite;
– Queijo de sua preferência;
Modo de preparo:
Lave e fatie os funghies. Em uma frigideira derreta a manteiga e refogue a cebola, acrescente o funghi para refogar junto a cebola. Adicione um copo de vinho, um pouco do caldo de vegetais e o creme de leite. Misture bem. Cozinhe a pasta. Misture bem o molho à massa, adicione o queijo.
Marcelo e Chris vão cozinhar com elementos e ingredientes da culinária local e darão boas dicas de restaurantes, cultura e viagem pelo Brasil e pelo mundo!
Ingredientes: Postas de salmão (em torno de 200g cada posta, nós preparamos 4); Sal; Pimenta do reino; Alecrim; Louro; Limão siciliano; Passata de tomate; Abobrinha;
Ingredientes: 200g de sêmola de trigo duro; 100g de farinha de trigo; Ovos; Sal; Pimenta do reino; Abóbora; Gorgonzola; Nozes descascadas; Manteiga; Azeite; Sálvia; Noz
Ingredientes: Polvo; Arroz de risoto (arbório ou carnaroli); Limão siciliano; Sal; Azeite; Manteiga; Cebola; Alecrim; Louro; Vinho branco; Pimenta do reino; Modo de preparo: Corte
Embarque em uma viagem gastronômica única com o Mangia Bene e descubra o prazer de saborear a vida através da culinária.