Receitas

Massas

Spaghetti Della Mezzanotte | Mangia Bene

Ingredientes: Azeite; Salsinha; Alho; Peperoncino; Queijo Parmesão ralado; Ingrediente Secreto: Aliche; Modo de preparo:Em uma frigideira esquente o azeite; com o azeite bem quente frite

Receitas

Sorvete Vegano de Limão Siciliano | Mangia Bene

Ingredientes: Limão Siciliano; Açúcar cristal orgânico; Estabilizante (mistura de dextrose com farinha de agar); Gelatina vegetal; Água; Medida dos ingredientes: Para 1 kg de sorvete

Carnes

Espaguete à Bolonhesa

Ingredientes: – Carne bovina; – Carne de Vitela; – Carne suína; – Cenoura ralada – Salsão picado; – Extrato de tomate; – Salsinha; – Cebola

Carnes

ESCALOPE DE VITELA À PARMEGIANA

Ingredientes: – Sal, pimenta do reino e limão; – Filé de vitela (amassado no martelo de carne); – Manteiga – Farinha de rosca deusa; –

Carnes

Almôndegas Suecas

Ingredientes: – 1/2 Kg de carne moída de patinho; – 250 gramas de carne moída de vitela; – 250 gramas de carne moída suína; –

Culinária

Bobó de Camarão

Ingredientes – Camarões; – Mandioca cozida na panela de pressão; – Salsinha picada; – Cebola picada; – Pimentões vermelho / verde / amarelo picados; –

Culinária

BERINJELA À PARMEGIANA

Ingredientes – Berinjela fatiada; – Molho de tomate; – Cebola picada; – Mussarela flor de leite ou Mussarela de Bufala; – Queijo parmesão; – Azeite;