Mangia Bene recebeu Netão Bom Beef e juntos prepararam uma super receita de rosbife de filé mignon com tagpia di patate.
Dicas do Netão:
1 – Amarre o filé mignon, para que o ponto fique todo por igual e suculento de ponta a ponta.
2 – Para o molho, aproveite todos os resíduos da frigideira, pois ela está rica em sabor. Daí é só adicionar o vinho, deglaciar e esperar reduzir (5 minutinhos).
Marcelo e Chris vão cozinhar com elementos e ingredientes da culinária local e darão boas dicas de restaurantes, cultura e viagem pelo Brasil e pelo mundo!
Ingredientes: Pão; Azeite; Alho; Peperoncino; Salsinha; Modo de preparo: Utilizando o Mixer 3 em 1 da mondial, triture bem o pão e depois leve-a à
Ingredientes: Ovos; Creme de leite; Cebolinha; Queijo prato em fatias; Pimenta do reino; Sal; Bacon; Modo de preparo: Utilizando Mini Cocotte da Le Creuset, coloque
Ingredientes: Queijo Mussarela; Queijo Gorgonzola; Funghi (Hidratado em água); Presunto de Parma; Salame; Manjericão; Alecrim; Orégano; Tomate; Pão Italiano; Manteiga; Azeite; Sal; Pimenta do reino;
Embarque em uma viagem gastronômica única com o Mangia Bene e descubra o prazer de saborear a vida através da culinária.