Gourmet Burguer | Mangia Bene

Ingredientes:

  • Hambúrgueres;
  • Pães;
  • Manteiga;
  • Azeite;
  • Cebola;
  • Açúcar;
  • Sal de parrilla;
  • Tomate;
  • Queijo cheddar;
  • Molho Barbecue da Cepêra;
  • Ketchup da Cepêra;
  • Pickles da Cepêra;

Modo de preparo:

Em uma frigideira em fogo baixo, adicione a manteiga, o azeite e a cebola cortada bem fininha, coloque o açúcar e deixe a cebola caramelizar, mexendo sempre.

Tempere os hambúrgueres apenas com um pouco de sal de parrilla.

Esquente bem a chapa e adicione um pouco azeite (para não grudar). Coloque o hambúrguer e quando estiver sangrando, vire-o. Adicione o queijo e o abafe.

Passe cada lado do pão na chapa, feito isso, monte seu hambúrguer: 

Pão, hambúrguer com o queijo cheddar, cebola caramelizada, molho Barbecue da Cepêra, e o outro lado do pão.

Monte os pratos com o pickles da cepêra e tomate cortado em rodelas.

Esse vídeo foi realizado com produto Cepêra

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Marcelo e Chris vão cozinhar com elementos e ingredientes da culinária local e darão boas dicas de restaurantes, cultura e viagem pelo Brasil e pelo mundo!

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