Ingredientes:
– Bacalhau em lascas;
– Batatas;
– Cebola;
– Azeitonas pretas sem caroço;
– Pimentões: Verdes/Amarelos/Vermelhos
– Ovos cozidos;
– Azeite;
– Pimenta do reino;
– Salsinha;
– Alho em lasca;
– Tomates;
Modo de preparo:
Em uma travessa fazer uma cama de batatas fatiadas já fervidas. Acrescentar azeite e pimenta do reino. Por cima das batatas, colocar uma camada de bacalhau já dessalgado e ferventado. Colocar mais um pouvo de azeite. Entrar com as azeitonas, depois salsinha, cebolas em rodelas, tomates (sem sementes) e os pimentões.Entrar com mais azeite, os ovos cozidos em rodela, mais bacalhau.Cobrir com papel alumínio e ir para o forno. E está pronto.
