Mangia Bene faz sua estreia no Festival do Camarão em Ilhabela com um prato mais do que especial: Risoto de Camarão.
Marcelo e Chris vão cozinhar com elementos e ingredientes da culinária local e darão boas dicas de restaurantes, cultura e viagem pelo Brasil e pelo mundo!
Ingredientes: Modo de preparo: Primeiro frite o guanciale e reserve-o mas deixe uma pequena porção na panela, adicione o vinho branco e a abobrinha, misture
Ingredientes: Modo de preparo: Em uma frigideira, frite o guanciale em sua própria gordura. Retire e reserve a gordura que ficou na panela. Pique bem
Ingredientes: Costelinha de porco; Sal de parrilla; Cerveja; Alecrim; Modo de preparo: Coloque as costelinhas em um bowl, adicione bastante sal, mexa bem e adicione
Embarque em uma viagem gastronômica única com o Mangia Bene e descubra o prazer de saborear a vida através da culinária.