Receitas

Massas

Spaghetti com creme de alho | Mangia Bene

Ingredientes: Pão; Azeite; Alho; Peperoncino; Salsinha; Modo de preparo: Utilizando o Mixer 3 em 1 da mondial, triture bem o pão e depois leve-a à

Massas

Pasta com Funghi e Prosciutto | Mangia Bene

Ingredientes: Presunto de Parma; Funghi Porcini; Manteiga; Alho; Vinho branco; Creme de leite; Salsinha; Modo de preparo: Primeiro pique o presunto de parma bem picadinho,

Massas

Spaghetti com Guanciale e Radicchio | Mangia Bene

Ingredientes: Modo de preparo: Coloque o guanciale em uma frigideira (não adicione nada de azeite), depois de fritar retire-o e reserve. Na gordura que ficou,

Carnes

Spaghetti Cacio e Pepe | Mangia Bene

Ingredientes: Modo de preparo: Em uma frigideira, esquente a pimenta moída. Coloque a pasta para cozinhar. Em um bowl, adicione o queijo pecorino ralado, amido

Massas

Spaghetti Alla Vodka sem Vodka | Mangia Bene

Ingredientes: Presunto de parma; Bacon; Speck Molho de tomate; Queijo pecorino ralado; Alho; Manjericão; Vinho Branco; Pimenta do reino; Peperoncino roxo; Azeite; Spaghetti Grano Duro

Massas

Spaghetti Alla Pecorara | Mangia Bene

Ingredientes: Guanciale; Queijo pecorino; Queijo labneh; Queijo feta; Queijo de ovelha; Pimenta do reino; Salsinha; Spaghetti; Modo de preparo: Em uma frigideira, frite o guanciale

Massas

Spaghetti Alla Lucia | Mangia Bene

Ingredientes: Farinha de pão (Pangrattato); Aliche; Alcaparra; Azeitona (sem caroço); Azeite;  Raspas de limão siciliano; Salsinha; Modo de preparo do pangrattato: Pegue o pão “velho”

Massas

Massa com Gorgonzola e Nozes | Mangia Bene

Ingredientes: Nozes; Azeite; Queijo parmesão ralado; Queijo gorgonzola; Leite; Alho; Pimenta do reino; Penne Grano Duro da Adria. Folha de louro; Modo de preparo: Primeiro

Massas

Pasta de pesto com pistache | Mangia Bene

Pasta de pesto com pistache | Mangia Bene Ingredientes: Manjericão; Pistache; Alho; Queijo pecorino ralado; Pimenta do reino; Azeite de oliva; Massa da sua preferência;