Receitas

Massas

Pasta Alla Renata | Mangia Bene

Ingredientes do molho: Ingredientes da massa fresca: Modo de preparo molho: Prepare a base da carne: Em uma frigideira refogue a cebola, a cenoura, o

Massas

Spaghetti Alla Puttanesca| Mangia Bene

Ingredientes: Spaghetti; Tomate pelado; Tomate fresco; Cebola; Alho; Pimenta dedo de moça; Aliche; Azeitona preta; Micro alcaparra; Queijo parmesão ralado; Azeite de oliva; Modo de

Massas

Spaghetti com creme de alho | Mangia Bene

Ingredientes: Pão; Azeite; Alho; Peperoncino; Salsinha; Modo de preparo: Utilizando o Mixer 3 em 1 da mondial, triture bem o pão e depois leve-a à

Massas

Spaghetti com Almôndegas | Mangia Bene

Ingredientes: Almôndegas; Cebola; Salsão; Cenoura; Pomodoro pelado; Pomodorino di collina; Tomate cereja fresco; Carne de patinho; Carne suína; Carne de vitela; Azeite de oliva; Sal;

Massas

Spaghetti Alla Scarpariello | Mangia Bene

Ingredientes: Tomate cereja; Alho; Queijo pecorino ralado; Pimenta dedo de moça; Pimenta do reino (de moer); Manjericão; Azeite de oliva; Sal; Spaghetti; Para salada: Couve

Massas

Pasta ao Pesto | Mangia Bene

Ingredientes: Queijo pecorino ralado; Queijo parmesão ralado; Pinoli; Ervilha pequena (fagiolini); Azeite de oliva; Batata; Alho; Manjericão; Sal; Pasta (fizemos com a trenette); Modo de

Massas

Pasta com Ragu | Mangia Bene

Ingredientes: Pasta (Mezze Maniche); Costela; Azeite de oliva; Alho; Cebola picadinha; Cenoura picadinha; Alho poró picadinho; Salsão picadinho; Salsinha picadinha (prezzemolo); Alecrim; Tomate pelado; Passata

Massas

Pasta All’Amatriciana | Mangia Bene

Ingredientes: Modo de preparo: Em uma frigideira, frite o guanciale em sua própria gordura. Retire e reserve a gordura que ficou na panela. Pique bem