Spaghetti Alla Lucia | Mangia Bene

Ingredientes:

Farinha de pão (Pangrattato);

Aliche;

Alcaparra;

Azeitona (sem caroço);

Azeite;

Raspas de limão siciliano;

Salsinha;

Modo de preparo do pangrattato:

Pegue o pão “velho” corte em pedaços, esquente no forno e triture bem utilizando o Mixer Turbo 3 em 1 da Mondial.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o pão triturado.

Modo de preparo do molho:

Em uma frigideira, adicione o azeite, o aliche, alcaparras e as azeitonas. Misture bem. Acrescente as raspas de limão siciliano.

Cozinhe a pasta, sempre adicione sal durante o cozimento, e retire-a quando estiver ‘al dente’.

Coloque a pasta na frigideira junto ao molho (coloque também a água do cozimento), misture bem e adicione a salsinha e o pangrattato. Misture.

Esse vídeo foi realizado com produto Mondial

Mixer Turbo 3 em 1 Mondial

Site: https://www.emondial.com.br

Instagram: https://www.instagram.com/mondialbr/

Facebook: https://www.facebook.com/mondialbr/

YouTube: https://www.youtube.com/c/MondialBR

#Mondial