Frango ao Curry | Mangia Bene

Cebola;

Azeite;

Salsão;

Alho poró;

Maçã verde;

Conhaque;

Farinha branca;

Curry;

Caldo de galinha;

Creme de leite;

Frango;

Modo de preparo:

Em uma panela da Le Creuset, refogue a cebola, o salsão, o alho poró e a maçã verde cortada em fatias finas. Adicione o conhaque para flambar. Acrescente a farinha, o curry e o caldo de galinha. Misture bem e coe.

Depois de coar, adicione o creme de leite e mexa até chegar na consistência desejada.

Em uma frigideira da Le Creuset, frite o frango e, em seguida, adicione o molho.

Esse vídeo foi realizado com produto Le Creuset

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